2010. január 5., kedd

Hírek

Kedves olvasóim!


Gondoltam megosztok veletek egy jó hírt! Ma kaptam egy örömteli hírt emailben,méghozzá,hogy ismét mehetünk vacsizni a szomszédba ahol lakásétterem működik. 

Ha valaki nem ismerné ezt a fogalmat leírom mi is ez: Ismerősök és kevésbé ismerősök egy asztal köré ülve mindenféle finomságokat esznek/isznak és beszélgetnek, áldozva a gasztronómia örömeinek. Ahogyan ez már a világon elszórtan számos helyen működik, sikerét a titkos és állandóan megújuló társaságnak, a meglepetéseknek, az exkluzív és egyben otthonos légkörnek tulajdonítják. A vendégkör mindig változik,bár vannak állandó tagok (mi):-) és a társaság titkos! Soha nem tudjuk kik a meghívottak csak a szervezők tudják. Ezenkívül ajánlás alapján történik az új tagok felvétele. Mi mindig 10-15-en vagyunk és az első 15 jelentkező vesz részt a vacsin értelemszerűen. Egy szó,mint száz nagyon jó buli! 

Mindenkinek ajánlom aki szeret főzni vagy enni.
Persze fel lehet túrbózni a dolgot meghívott vendég szakácsokkal esetleg egy someliere-vel vagy ilyesmi.

Nekem nagyon bejön főleg,hogy csak a szembe szomszédhoz kell átsétálni,mivel van egy egyéves lányunk Szofi és így nem kell babysittert keresni elég,ha átvisszük a baby őrt. 
Természetesen a kaja mindig isteni és nagyon különleges menüsort állítanak össze az alkalmi hobby szakácsaink.

Ízelítőül a múltkori menüsor:

Előétel:
§        Insalata Caprese (olasz)
bor: Nyakas Budai Chardonnay 2008 (száraz fehér, Budajenő)
I. fogás:
§        Pakodi ínyenc pulykaleves gazdagon (magyar, Zala-megye)
bor: Nyakas Budai Chardonnay 2008 (száraz fehér, Budajenő)
II. fogás:
§        Važeci pecsenye (szlovák)
§        Köret: knédli, tepsis burgonya, sült savanyú káposzta, erdei gombamártás
bor: Gere Portugieser 2008 (száraz vörös, Villány)
Desszert:
§        Tiramisu a la Giovanita (olasz)
bor: Chiarli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Centenario 2006 (félédes vörös, Emilia Romagna)


Na mindenkinek beindultak az izlelőbimbói?! Gondolom igen!

Csak ennyit akartam megosztani veletek! Remélem felkeltettem az érdeklődéseteket! Ha valakinek tetszik csináljon otthon egy lakáséttermet.:-)

További szép napot és jó főzést,evést ivást stb......

puszi mindenkinek:

Petrezselyem



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése